发布时间：2025-04-13 11:20:47 栏目：养生
一、准备工作 🧑🍳
制作糖雪球需要准备一些简单的材料，比如白糖、清水和白醋。此外，还需要准备好一口小锅和一个耐热的碗。确保所有工具都干净无油，这样可以让糖浆更加晶莹剔透。
二、熬制糖浆 🥣🔥
将白糖和清水按照1:1的比例混合，加入一小勺白醋，搅拌均匀后放在中小火上加热。不要搅拌糖浆，只需耐心等待它慢慢融化。当糖浆开始沸腾时，用温度计测量，达到150°C左右即可关火。此时的糖浆已经足够浓稠，可以用来制作糖雪球了。
三、制作糖雪球 ⛄️🍬
迅速将熬好的糖浆倒入事先准备好的碗中，让其自然冷却几分钟。待糖浆稍微变硬但仍具有一定流动性时，用筷子快速搅动，直到糖浆变成白色且蓬松的状态。接着，用手迅速捏成小球状，放在铺好防粘纸的盘子上冷却定型。如果喜欢更有创意的朋友，还可以在糖雪球表面撒上一些椰蓉或者彩色糖粉，增加视觉效果。
四、享用美味 🎉
经过以上步骤，一颗颗晶莹剔透的糖雪球就做好啦！它们不仅颜值高，而且口感酥脆香甜，非常适合当作节日里的小零食与家人朋友分享哦！快试试吧～✨
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