发布时间：2025-04-12 20:27:10 栏目：养生
一、前言
忙碌了一天回到家，是不是总想吃点简单又美味的东西？今天就来教大家做一道家常版的土豆焖肉，简单易学，营养丰富！这道菜色香味俱全，特别适合搭配米饭食用，让你吃得开心又满足。😋
二、准备食材
制作土豆焖肉需要以下材料：五花肉300克、土豆2个、生姜几片、蒜瓣3颗、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、盐适量、糖少许、清水适量。记得选择新鲜的土豆和肥瘦相间的五花肉哦！🥩🥔
三、详细步骤
1. 处理食材：将五花肉切块焯水去腥；土豆去皮切块备用。
2. 炒制五花肉：锅中放少许油，加入五花肉翻炒至表面微黄，再放入姜片和蒜瓣爆香。
3. 调味焖煮：倒入生抽、老抽、料酒，加入土豆块，加清水没过食材，大火烧开后转小火焖煮约20分钟。
4. 收汁出锅：最后根据个人口味加盐和糖调味，待汤汁浓稠即可出锅啦！✨
四、小贴士
想要土豆更入味，可以在焖煮时适当延长时间。另外，喜欢辣的朋友可以加入干辣椒或辣椒酱提升风味！🌶️
快试试吧，保证让你回味无穷！🍴💕
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