炖鸡块 🍗🍲

发布时间：2025-04-12 09:37:50 栏目：养生

导读 最近天气转凉，特别适合炖上一锅暖胃又暖心的炖鸡块！鸡肉富含蛋白质，搭配各种蔬菜和香料，不仅味道鲜美，还能补充身体所需的营养。今天就...

最近天气转凉，特别适合炖上一锅暖胃又暖心的炖鸡块！鸡肉富含蛋白质，搭配各种蔬菜和香料，不仅味道鲜美，还能补充身体所需的营养。今天就来分享一下我的独家炖鸡块秘方吧！

首先准备食材：新鲜的鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱、姜片和蒜瓣。将鸡肉切块后用清水浸泡半小时去血水，这样炖出来的鸡肉更加鲜嫩无腥味。接着将所有蔬菜洗净切块备用。热锅凉油，先爆香姜片和蒜瓣，再加入鸡肉翻炒至表面微黄，倒入适量料酒去腥增香。然后加入足够的热水，放入所有蔬菜，撒上盐、胡椒粉等调味品，最后小火慢炖40分钟左右即可。

✨温馨小贴士：炖煮过程中记得偶尔搅拌一下，避免粘锅哦！炖好的鸡块汤汁浓郁，鸡肉软烂入味，每一口都充满幸福感。无论是搭配米饭还是直接喝汤都非常美味，快试试吧！❤️