白色糖醋蒜的腌制方法✨

发布时间：2025-04-11 11:26:22 栏目：养生

导读 💡 准备食材想要做出美味的白色糖醋蒜，首先需要准备好新鲜的大蒜头、白醋、冰糖和少许盐。挑选大蒜时，尽量选择个头均匀、无损伤的大蒜，...

💡 准备食材

想要做出美味的白色糖醋蒜，首先需要准备好新鲜的大蒜头、白醋、冰糖和少许盐。挑选大蒜时，尽量选择个头均匀、无损伤的大蒜，这样腌制出来的成品会更加美观。

👩‍🍳 腌制步骤

1. 将大蒜剥皮后用清水洗净，晾干表面水分。

2. 在锅中倒入白醋和冰糖，小火加热至冰糖完全融化，放凉备用。

3. 取一个干净无水的玻璃罐，将处理好的大蒜放入罐中，撒上少许盐，再倒入冷却后的糖醋液，确保大蒜完全浸没。

4. 盖紧盖子，放置阴凉处静置两周即可食用。

🍴 小贴士

- 糖醋比例可以根据个人口味调整，喜欢酸一些可以多加点醋。

- 腌制过程中避免接触生水，以免影响口感。

- 成品酸甜可口，是绝佳的开胃小菜，非常适合搭配粥或面条！

😋 快来试试吧，让你的餐桌多一份清新美味！✨