发布时间：2025-04-11 08:27:30 栏目：养生
蔬菜饼的做法 🥕🥔
今天来教大家做一道简单又美味的家常小吃——蔬菜饼！这款饼不仅营养丰富，还特别适合忙碌的工作日早餐或下午茶时间享用。只需要一些常见的蔬菜和面粉，就能轻松搞定哦。
首先准备食材：胡萝卜一根、土豆一个、青椒半个、洋葱少许，以及适量的面粉和鸡蛋。将胡萝卜、土豆切丝，青椒和洋葱切丁备用。接着热锅加油，先将土豆丝炒至半熟，再加入其他蔬菜翻炒均匀，撒上一点盐调味即可出锅放凉。
接下来就是制作面糊了！取一个大碗，打入两个鸡蛋搅拌均匀，然后慢慢加入面粉，边加边搅拌，直到形成浓稠的糊状物。最后把之前炒好的蔬菜倒入面糊中混合均匀。
平底锅预热后刷一层薄油，用勺子舀一勺面糊放入锅中摊平，小火慢煎至两面金黄就可以啦！出锅前可以淋上自己喜欢的酱料，比如辣椒酱或者番茄酱，味道更佳哦！
香喷喷的蔬菜饼就做好了，快叫上家人一起品尝吧！记得趁热吃口感最佳哦～😋
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