发布时间：2025-04-07 10:50:46 栏目：养生
炎热的夏天，来一盘香辣鲜美的炒花甲绝对是解馋神器！但很多人炒花甲时总感觉不够入味或者腥味重，今天教大家一个简单又实用的小技巧，轻松做出餐厅级别的家常美食！
首先，清洗花甲是关键！将花甲放入淡盐水中静置几小时，让它吐沙更彻底。接着用开水焯一下，去掉多余杂质和腥味。热锅冷油，放入姜蒜爆香后加入干辣椒和花椒，再倒入花甲快速翻炒。最后调入适量生抽、料酒和糖，撒上葱花即可出锅。✨
这样做出来的花甲肉质鲜嫩，香气扑鼻，每一口都能感受到大海的鲜美！记得配上一碗白米饭，绝对让你停不下筷子哦～🌟
💡 小贴士：如果喜欢重口味，可以加入一些剁椒或豆瓣酱，风味更独特哦！ 😋
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
