酸豇豆的做法✨

发布时间：2025-04-02 12:50:00 栏目：养生

导读 酸豇豆的做法腌制美味小菜 🥒酸豇豆是一道非常开胃的小菜，特别适合搭配白粥或者作为下饭菜。制作起来并不复杂，只需要准备好新鲜的豇豆和...

酸豇豆的做法腌制美味小菜 🥒

酸豇豆是一道非常开胃的小菜，特别适合搭配白粥或者作为下饭菜。制作起来并不复杂，只需要准备好新鲜的豇豆和一些调味料即可。首先将豇豆洗净后晾干水分，然后放入干净无油的坛子中。接着撒上一层粗盐，再加入辣椒、大蒜等调料，最后倒入凉白开直至没过豇豆。密封坛口，放置在阴凉通风处发酵7-10天就可以啦！记得每隔几天打开坛子放放气哦～这样做出来的酸豇豆色泽金黄，酸爽可口，既保留了豇豆的脆嫩，又带有独特的酸香味道。无论是炒肉还是单独食用都非常美味，快试试吧！🍴🌟

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