发布时间：2025-03-31 20:50:56 栏目：养生
一、美食推荐
今天给大家带来一道超级下饭的家常菜——香辣干锅虾！这道菜色香味俱全，虾肉鲜嫩弹牙，辣椒香气扑鼻，简直是味蕾的双重享受。制作简单，适合家庭聚餐或朋友小酌时来上一份，瞬间提升气氛哦！
二、制作步骤
首先准备好新鲜的大虾，去壳留尾，用料酒和盐腌制15分钟；接着将干辣椒剪成段，姜蒜切片备用。热锅凉油，放入大虾翻炒至变色后盛出。再倒入适量底油，爆香干辣椒、花椒和姜蒜，加入豆瓣酱炒出红油。最后把虾倒回锅中，撒上葱花和白芝麻，翻拌均匀即可出锅。
三、美味小贴士
为了保持虾的鲜嫩口感，炒制时间不宜过长。如果喜欢更麻辣的口味，可以多加一些辣椒粉或者胡椒粉调味。配上一碗热腾腾的米饭，每一口都让人欲罢不能！快来试试吧，保证让你吃得停不下来！😋✨
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