🌟酥鱼怎么做？

发布时间：2025-04-01 16:25:21 栏目：美食

导读 🌸酥鱼是一道色香味俱全的传统美食，外酥里嫩，深受大家喜爱！首先准备新鲜的鱼一条，清洗干净后切成块状。接着用盐、料酒和姜片腌制鱼块，...

🌸酥鱼是一道色香味俱全的传统美食，外酥里嫩，深受大家喜爱！首先准备新鲜的鱼一条，清洗干净后切成块状。接着用盐、料酒和姜片腌制鱼块，去腥增香，静置15分钟。腌制期间可以调制面糊，将面粉、淀粉和水按比例混合，加入少许盐搅拌均匀。

🔥将腌好的鱼块裹上面糊，放入热油中炸至金黄酥脆。注意火候要适中，避免炸焦。捞出沥油后，撒上椒盐或辣椒粉，提升风味。如果喜欢更丰富的口感，还可以再复炸一次哦！

🍴最后摆盘装饰，搭配番茄酱或者自制蘸料，美味即刻呈现！这道酥鱼不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择。快动手试试吧，让你的味蕾享受一场盛宴！✨