发布时间：2025-04-01 09:50:28 栏目：美食
春天来了，万物复苏，香椿树上的嫩芽也悄悄冒出了头！🌿今天就教大家做一道简单又美味的家常菜——香椿头炒蛋。这道菜不仅颜色诱人，还带着独特的清香，绝对是餐桌上的亮点。
首先，准备好新鲜的香椿头和鸡蛋。将香椿头摘洗干净后，用开水焯一下，去除苦涩味，然后切成小段备用。接着，把鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。热锅凉油，倒入打好的鸡蛋液，待其稍微凝固时，迅速倒入香椿段，快速翻炒几下即可出锅。🍳✨
香椿的香气与鸡蛋的鲜嫩完美融合，每一口都让人回味无穷。无论是搭配米饭还是作为早餐，都是非常不错的选择。快动手试试吧，让这道春日限定美食温暖你的胃！😋🍴
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