🔥香辣猪蹄这样做，美味停不下来！🍴

发布时间：2025-04-01 08:37:16 栏目：美食

导读 想吃香辣猪蹄却不知道从何下手？别担心，跟着这份简单易懂的指南，轻松做出一盘让人垂涎三尺的香辣猪蹄！蹄蹄富含胶原蛋白，Q弹有嚼劲，搭...

想吃香辣猪蹄却不知道从何下手？别担心，跟着这份简单易懂的指南，轻松做出一盘让人垂涎三尺的香辣猪蹄！蹄蹄富含胶原蛋白，Q弹有嚼劲，搭配香辣调料更是绝配！✨

第一步：准备工作很重要！先将新鲜猪蹄洗净切块，冷水下锅焯水去腥，加入姜片和料酒去异味。捞出后用清水冲洗干净备用。💪

第二步：热锅凉油，放入干辣椒、花椒爆香，再加入葱姜蒜翻炒出香味。接着倒入猪蹄翻炒均匀，加入生抽、老抽、蚝油调味上色。🌶️

第三步：倒入适量清水，水量刚好没过猪蹄即可。大火煮开后转小火慢炖1-1.5小时，直至猪蹄软烂入味。最后撒上一把香菜点缀，香气扑鼻！🌿

香喷喷的香辣猪蹄就做好啦！快来试试吧，保证让你回味无穷～😋