🌟脆皮泡芙怎么做🍞🥐

发布时间：2025-04-01 01:19:08 栏目：美食

导读 泡芙，作为甜点界的经典之作，外酥内软的口感总能让人欲罢不能！而今天要分享的脆皮泡芙，更是将这份美味提升到了新高度！✨首先，制作泡芙...

泡芙，作为甜点界的经典之作，外酥内软的口感总能让人欲罢不能！而今天要分享的脆皮泡芙，更是将这份美味提升到了新高度！✨

首先，制作泡芙皮是关键哦！你需要准备牛奶🥛、黄油🧈、水、面粉和鸡蛋🥚。将牛奶、黄油、水和一小撮盐混合煮沸后，加入过筛的面粉快速搅拌，直到面团成团脱离锅底。接着，逐个打入鸡蛋，搅拌至光滑有光泽。将面糊装入裱花袋，挤出小球状放入烤盘，记得留足间距让它们膨胀！🔥

接下来就是“脆皮”的秘密武器啦！用融化的黄油、糖粉和少量低筋面粉混合，刷在泡芙表面，再撒上一些杏仁片 almonds 🥜，增加香脆感。送入预热好的烤箱，180℃烘烤约30分钟，直到金黄色即可出炉！👀

最后，切开泡芙，浓郁的奶油cream 🍌或卡仕达酱瞬间溢出，每一口都是幸福的味道！快来试试吧，让你的下午茶时间更加甜蜜！💛