发布时间:2025-04-01 00:15:01 栏目:美食
👨🍳 准备食材
想要做出一道美味的菜肴,首先得准备好新鲜的材料!你需要:新西兰羊排4块、西兰花和胡萝卜适量、青豆少许,以及一碗香喷喷的白米饭。调味料包括橄榄油、盐、黑胡椒、迷迭香和酱油。
🍴 第一步:处理羊排
将羊排用厨房纸吸干水分,均匀撒上盐和黑胡椒腌制15分钟。平底锅加热后倒入少量橄榄油,放入羊排,中火每面煎至金黄(约3-4分钟)。接着加入迷迭香提味,转小火慢炖10分钟,让肉质更加鲜嫩多汁。
🥬 第二步:蔬菜与米饭
利用同一锅的余温,加入切好的西兰花、胡萝卜和青豆翻炒几下,最后淋入少许酱油即可。米饭提前蒸好,搭配蔬菜一起摆盘,色彩丰富又健康!
🍴 第三步:装盘享用
将煎炖好的羊排放在米饭旁边,配上翠绿的蔬菜,一道色香味俱全的佳肴就完成啦!✨
🎉 小贴士:如果喜欢更浓郁的味道,可以在炖煮时加入少量红酒或番茄酱哦!快动手试试吧,保证让你食欲大开!
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