发布时间：2025-04-21 01:54:27 栏目：美食
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——缤纷金钱蛋！这道菜色香味俱全，金黄的小鸡蛋配上五彩蔬菜，简直是视觉与味觉的双重享受。🌟
首先准备好食材：新鲜的小鸡蛋8个、青椒1个、红椒1个、洋葱半个，还有适量的葱姜蒜。💡小鸡蛋冷水下锅煮熟后剥壳备用，这样做出来的鸡蛋更有嚼劲哦。接着将青椒、红椒和洋葱切块，葱姜蒜切末备用。
热锅凉油，把煮好的鸡蛋放入油锅中炸至表面金黄，捞出沥油备用。接着用同一个锅，放入葱姜蒜爆香，再加入切好的彩椒翻炒均匀，最后放入炸好的鸡蛋，调入适量生抽、老抽、糖和盐调味，快速翻炒几下即可出锅啦！🌈
这道菜色泽鲜艳，鸡蛋外酥里嫩，搭配清爽的彩椒，每一口都充满幸福感。快来试试吧，保证让你欲罢不能！🍴💕
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