发布时间：2025-04-20 05:29:36 栏目：美食
秋天是红薯丰收的季节，今天就来教大家如何制作美味又健康的红薯干！✨首先，挑选几个新鲜饱满的红薯，洗净后去皮切成薄片。切片时尽量保持厚度均匀，这样烘干的时候会更美观哦～💛将切好的红薯片放入淡盐水中浸泡15分钟，既能防止氧化变黑，还能增加风味。
接着，把红薯片捞出沥干水分，平铺在蒸屉上，用中小火蒸约15-20分钟，直到红薯变得软糯但仍有韧性。此时可以撒上少许肉桂粉或椰蓉增添香气，也可以直接进行下一步～🌿将蒸好的红薯片摆放在烤盘上，放入预热至60℃左右的烤箱中低温烘干4-6小时（具体时间视厚度而定）。中途记得翻面一次，确保两面都能均匀干燥。
最后，当红薯干呈现出半透明状且质地Q弹时即可取出，放凉后密封保存。无论是当作日常小零食还是招待客人都是极佳的选择！🍎✨快来试试吧，健康又美味的红薯干绝对会让你爱不释手！💪
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