发布时间：2025-04-20 00:43:32 栏目：美食
提到家常菜，猪油炒青菜绝对是经典中的经典！不仅简单易做，还能让普通的蔬菜吃出别样风味。今天就教大家如何做出一盘色香味俱佳的猪油炒青菜吧！
首先准备好新鲜的青菜，比如小白菜或者油麦菜，清洗干净后沥干水分。接着，将一块猪板油切小块备用。热锅凉油，放入猪板油慢慢熬制，待其融化并变成金黄色时，捞出油渣留用。此时，倒入青菜快速翻炒，加入适量盐调味，再撒上一点熬好的猪油增加香气。几分钟后，青菜变软即可出锅，最后撒上之前炸好的油渣，瞬间提升口感！✨
这道菜不仅保留了青菜的鲜嫩，还融入了猪油独特的醇香，是一道让人回味无穷的家常美味。无论是搭配米饭还是单独享用，都非常合适哦！🍴💖
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