虾仁炒蛋的做法 🍤🥚

发布时间：2025-04-20 00:28:24 栏目：美食

导读 ✨准备食材✨做一道美味的虾仁炒蛋，你需要准备新鲜的虾仁200克、鸡蛋4个、葱花少许、盐适量和一点点料酒。如果喜欢，还可以加入一点胡椒粉...

✨准备食材✨

做一道美味的虾仁炒蛋，你需要准备新鲜的虾仁200克、鸡蛋4个、葱花少许、盐适量和一点点料酒。如果喜欢，还可以加入一点胡椒粉提味哦！先把虾仁洗净，用少量料酒腌制5分钟去腥；鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。

🍳烹饪步骤🍳

第一步，热锅凉油，小火将鸡蛋液倒入锅中，轻轻翻炒至基本凝固但仍保持嫩滑，盛出备用。接着，在同一锅中放入虾仁快速翻炒，待虾仁变色后，加入之前炒好的鸡蛋，撒上葱花，调入适量盐和胡椒粉，大火快炒几下即可出锅。一道鲜香诱人的虾仁炒蛋就完成啦！🎉

🍴小贴士🍴

记得不要过度翻炒鸡蛋，让它保持嫩滑口感才是关键哦！这道菜简单又营养，特别适合忙碌的工作日或是周末的家庭聚餐，快试试吧！😋