发布时间：2025-04-19 23:06:24 栏目：美食
今天给大家分享一道简单又营养丰富的家常菜——菠菜炒鸡蛋！✨这道菜不仅颜色搭配好看，而且富含蛋白质和维生素，特别适合忙碌的工作日或是想要健康饮食的朋友哦～💛
首先，准备好新鲜的菠菜一把和鸡蛋2-3个。先把菠菜洗净，放入沸水中焯一下，去除草酸，捞出后切段备用。接着打散鸡蛋，加少许盐调味。热锅凉油，倒入蛋液，待其凝固后轻轻翻炒至金黄，盛出备用。最后，在同一锅中加入少量油，放入菠菜快速翻炒几下，再将炒好的鸡蛋倒回锅中，与菠菜混合均匀，撒上一点胡椒粉提味即可出锅啦！🍴✨
是不是很简单呢？快试试吧～😋💚
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