🌿香芹炒肉丝的做法 🍴

发布时间：2025-04-18 18:24:18 栏目：美食

导读 🌿【前言】香芹炒肉丝是一道色香味俱全的家常菜，清新爽口又营养丰富。今天就来教大家如何轻松做出这道美味佳肴吧！无论是搭配米饭还是面条...

🌿【前言】

香芹炒肉丝是一道色香味俱全的家常菜，清新爽口又营养丰富。今天就来教大家如何轻松做出这道美味佳肴吧！无论是搭配米饭还是面条，都超级适合哦～

🍴【准备食材】

首先准备好所需材料：新鲜香芹一把（约200克）、猪里脊肉150克、蒜末少许、生抽适量、盐适量以及一点植物油。香芹洗净切段备用，猪肉切丝后用少量料酒和淀粉腌制10分钟，这样更嫩滑！

🔥【烹饪步骤】

1️⃣ 热锅凉油，先将腌好的肉丝下锅快速翻炒至变色盛出备用；

2️⃣ 锅中留底油，放入蒜末爆香，随后加入香芹段大火快炒几下；

3️⃣ 倒入之前炒过的肉丝，调入适量生抽与盐调味，继续翻炒均匀即可出锅！

🍚【小贴士】

Tips：香芹本身带有独特的香气，所以无需过度烹煮，保持脆嫩口感最佳！此外，喜欢辣味加加加点干辣椒提味哦～

🌟总结：一道简单快捷又健康的家常菜完成啦！快来试试看吧，保证让你爱不释手！😋