发布时间:2025-04-18 08:02:52 栏目:美食
第一步,准备好新鲜的子姜和鸡肉。子姜切片,鸡肉剁块,用料酒、生抽腌制15分钟,去腥提味。💡准备工作很重要哦~
第二步,热锅凉油,放入干辣椒和花椒爆香,再加入蒜末和姜片翻炒出香味。🔥🌶️接着下入腌好的鸡肉,大火快炒至变色,锁住肉汁。
第三步,倒入切好的子姜片,继续翻炒。子姜特有的辛辣香气瞬间弥漫开来,让人垂涎欲滴!🌟加入适量酱油、糖调味,最后撒上葱花点缀。葱香与肉香交织,简直是绝配!🌿✨
这道子姜炒鸡,色泽金黄,口感鲜嫩多汁,辣中带香,特别适合秋冬季节享用。😋配上一碗白米饭,幸福感爆棚!🍚💕快来试试吧!
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