发布时间:2025-04-18 06:10:05 栏目:美食
茯苓糕是一种传统的中式甜点,以其清香甜美、软糯可口而深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这款美味的小点心吧!🍴
首先准备食材:茯苓粉50克、糯米粉100克、白糖适量、清水适量。✨先把茯苓粉和糯米粉混合在一个大碗里,然后慢慢加入温水搅拌均匀,直至形成细腻无颗粒的糊状物。接着加入适量的白糖调味,继续搅拌至完全融合。💛
将调好的面糊倒入模具中,可以用方形或者圆形的模具,这样更容易成型。记得在模具内侧刷一层薄油防粘哦~之后放入蒸锅中,用大火蒸约20分钟。当看到表面凝固且颜色变得透明时,就可以关火啦!🎉
最后取出稍微冷却后脱模,切成小块即可享用。这款茯苓糕不仅做法简单,而且口感细腻,带着淡淡的茯苓香气,非常适合当作下午茶点心,快试试吧!☕️🍫
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