🍗脆皮鸡的做法🍴

发布时间：2025-04-18 03:50:29 栏目：美食

导读 大家好！今天给大家分享一道超级美味的家常菜——脆皮鸡的做法！😋先准备好一只新鲜的整鸡，清洗干净后用盐、料酒和姜片腌制半小时，这样可...

大家好！今天给大家分享一道超级美味的家常菜——脆皮鸡的做法！😋先准备好一只新鲜的整鸡，清洗干净后用盐、料酒和姜片腌制半小时，这样可以让鸡肉更加入味。腌制过程中可以准备脆皮水，将麦芽糖和白醋混合均匀，加热至溶解。

接下来就是关键步骤啦！用刷子蘸取脆皮水均匀地涂抹在鸡身上，尤其是皮的部分要多刷几遍。然后把鸡挂在通风处晾干，至少需要4小时以上，让表皮完全干燥。这样做出来的皮才会酥脆哦！🔥

最后一步，预热烤箱至200℃，将鸡放入烤约40分钟，期间记得翻面一次。当看到金黄酥脆的外皮时，就可以出炉啦！✨搭配自己喜欢的蘸酱，咬上一口，外皮酥脆、肉质鲜嫩，简直太满足了！

快试试吧，保证让你回味无穷！🍳🐔