发布时间:2025-04-17 07:47:12 栏目:美食
秋天是吃月饼的好时节,尤其是那带着酸甜香气的鳳梨馅月饼,简直是经典中的经典!💛剥开金黄酥脆的外皮,内里包裹着细腻柔滑的鳳梨馅,一口咬下去,满嘴都是幸福的味道。制作鳳梨馅月饼其实并不复杂,只需要一些耐心和细心就能轻松完成哦~
首先准备食材:新鲜凤梨、冰糖、麦芽糖以及糯米粉等。将凤梨切块后用搅拌机打成泥状,再放入锅中小火翻炒,加入适量冰糖和麦芽糖调味,直至馅料变得浓稠顺滑。接着制作饼皮部分,将低筋面粉与转化糖浆混合均匀,加入植物油揉成光滑面团,静置松弛片刻。最后包入凤梨馅,用模具压制成型,放入烤箱烘烤至表面微黄即可。✨
无论是自己享用还是送给亲朋好友,这款家常版鳳梨馅月饼都能带来满满的幸福感!快来试试吧~🥮
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