发布时间：2025-04-17 00:38:00 栏目：美食
一碗热腾腾的清汤小面，是许多人记忆中的温暖味道。它简单却不失精致，汤头清澈鲜美，面条劲道爽滑，每一口都让人回味无穷。😋
首先准备好食材：新鲜的细面条、猪骨或鸡骨、姜片、葱段以及你喜欢的配菜如鸡蛋、青菜和香菜等。✨制作时，先用猪骨或鸡骨熬制高汤，加入姜片和葱段去腥增香，慢火炖煮至少1小时，直到汤色乳白且味道浓郁。接着将面条煮至八分熟，捞出后放入碗中，倒入热腾腾的高汤，最后放上煎蛋、青菜和香菜点缀即可。🍳
清汤小面的灵魂在于汤头的鲜美与面条的筋道，只需简单的步骤就能轻松完成。无论是早餐还是夜宵，这碗暖心的小面都是绝佳选择！🍴✨
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