🌸 清炒苦瓜的做法，让你吃得健康又美味！ 🥗

发布时间：2025-04-17 00:27:24 栏目：美食

导读 夏天到了，清炒苦瓜成了餐桌上的常客。它不仅低脂健康，还能清热解暑。但很多人觉得苦瓜太苦，其实只要掌握正确做法，就能做出一道让人回味...

夏天到了，清炒苦瓜成了餐桌上的常客。它不仅低脂健康，还能清热解暑。但很多人觉得苦瓜太苦，其实只要掌握正确做法，就能做出一道让人回味无穷的家常菜！

首先，挑选新鲜的苦瓜，表面光滑、颜色翠绿为佳。洗净后切片或切丝，用少许盐腌制5分钟，这样能去除部分苦味。接着，准备蒜末和红椒丝，增加香气和色彩。起锅热油，先爆香蒜末，再放入苦瓜快速翻炒，加入适量生抽调味。最后撒上红椒丝，简单翻炒几下即可出锅！✨

苦瓜微微带点甘甜，搭配清爽口感，绝对是夏日必备！记得多试几次，找到适合自己的味道哦～🍴

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