发布时间：2025-04-13 16:31:25 栏目：美食
在这个快节奏的时代，想要享受一顿美味又简单的家常美食其实并不难！今天就来分享一款超简单的酥炸澄粉做法，让你在家也能轻松做出餐厅级别的美味小吃。✨
首先准备好澄粉（也叫小麦淀粉），它能让炸出来的食物外皮更加酥脆，口感绝佳！先把澄粉加入适量的水调成糊状，注意不要有颗粒哦，这样裹在食材上才会更均匀。接着将喜欢的蔬菜或肉类切成小块，比如胡萝卜丁、鸡胸肉丁等，然后放入澄粉糊中充分裹匀。🔥
接下来就是关键的油炸步骤啦！锅中倒入足够的食用油，烧至五成热时，把裹好澄粉糊的食材轻轻放入锅中，中小火慢慢炸至金黄色即可捞出。最后撒上一点盐或者辣椒粉调味，香喷喷的酥炸澄粉就完成啦！🍛✨
这道菜不仅做法简单，而且味道层次丰富，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时一起享用。快试试吧，保证让你一试难忘！😋
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