发布时间:2025-04-13 02:03:58 栏目:美食
忙碌了一天回到家,一碗热腾腾的海带汤绝对是暖心又暖胃的选择!😋今天就来分享这道简单又美味的家常菜吧~首先准备好新鲜的海带和一些基础食材,比如豆腐、鸡蛋、葱花等,再搭配点虾皮提鲜,简直是绝配!🌟
第一步是泡发海带,将干海带用清水浸泡约半小时,洗净后切成长条状。接着烧一锅热水,放入海带煮上几分钟,让它的鲜味慢慢释放出来。这个时候可以加入切块的嫩豆腐,不仅营养丰富,还能让汤汁更加顺滑哦~🍲
接下来就是关键步骤了——打蛋花!当汤沸腾时,缓缓倒入搅拌均匀的鸡蛋液,轻轻搅拌几下,瞬间就能形成漂亮的蛋花。最后撒上葱花和虾皮,滴入少许香油,香气四溢的海带汤就完成啦!🎉
无论是搭配米饭还是作为早餐,这一碗清淡可口的海带汤都能让你感受到满满的幸福感~❤️快去试试吧,按照美食杰菜谱,零失败哦!💪
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