🌟超简单砂锅炖鲅鱼🐟🍲

发布时间：2025-04-12 21:52:32 栏目：美食

导读 今天给大家分享一道家常砂锅炖鲅鱼的做法，简单又美味，特别适合家庭聚餐！💖第一步是准备食材，新鲜的鲅鱼一条洗净切块，再准备好姜片、葱...

今天给大家分享一道家常砂锅炖鲅鱼的做法，简单又美味，特别适合家庭聚餐！💖第一步是准备食材，新鲜的鲅鱼一条洗净切块，再准备好姜片、葱段和蒜头。接着，用热油爆香姜蒜，将鲅鱼放入锅中两面煎至金黄，这样能让鱼肉更紧实入味哦～💛

然后转入砂锅，加入适量清水，放入几颗八角和香叶提香，再倒入少许料酒去腥。小火慢炖20分钟，让汤汁充分渗入鱼肉中。期间可以尝一下咸淡，适当加盐调味。最后撒上一把青蒜苗或者香菜，香气扑鼻而来，超级诱人！🌿✨

这道砂锅炖鲅鱼不仅营养丰富，而且做法简单，连厨房小白也能轻松搞定！快试试吧～👨‍🍳👩‍🍳