发布时间：2025-04-12 20:16:32 栏目：美食
在家也能做出餐厅级别的美味！今天就跟着美食杰的红豆哈司一起学习这道超简单的肉松蛋糕卷吧～✨第一步，准备好所有材料：鸡蛋4个、低筋面粉60g、牛奶50ml、细砂糖50g、沙拉酱适量以及肉松适量。将蛋黄和蛋白分离，分别打发至硬性发泡，再混合均匀。接着筛入低筋面粉，轻轻翻拌至无颗粒状态。倒入牛奶继续搅拌，直至面糊顺滑。倒入铺好烘焙纸的烤盘中，抹平后送入预热好的烤箱，170℃烤约15分钟。出炉后趁热撕去底部的烘焙纸，放凉备用。最后，将沙拉酱均匀涂抹在蛋糕片上，撒上肉松，借助烘焙纸将其卷起定型即可。👀这款肉松蛋糕卷外皮金黄酥脆，内里柔软细腻，搭配咸香的肉松，每一口都是满足感满满的享受～快动手试试吧！💪
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