🌸凉拌洋葱木耳🌸

发布时间：2025-04-12 16:05:12 栏目：美食

导读 有没有想过，简单几样食材也能做出一道清爽开胃的小菜？今天就来分享一道家常版的凉拌洋葱木耳 🍄🥗。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，...

有没有想过，简单几样食材也能做出一道清爽开胃的小菜？今天就来分享一道家常版的凉拌洋葱木耳 🍄🥗。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日或是想要换换口味的时候。

首先，准备好新鲜的洋葱和泡发好的木耳。把洋葱切成薄片，木耳撕成小朵，这样更方便入味。接着，将切好的洋葱用清水稍微浸泡一下，去掉辛辣味道，然后沥干水分备用。木耳则需要焯水处理，煮上几分钟后捞出过冷水，保持脆嫩口感。

接下来是调味环节，这是整道菜的灵魂所在！在一个大碗里加入适量的生抽、香醋、少许糖提鲜，再撒点盐和辣椒油（喜欢的话），最后淋上一点香油增香。把处理好的洋葱和木耳放入调料中，搅拌均匀，让每一片洋葱和每一朵木耳都裹满酱汁。

静置片刻，让味道充分融合，一道色香味俱佳的凉拌洋葱木耳就完成啦！摆在餐桌上，红白相间，清新诱人，绝对是饭桌上的亮点！😋🍴

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