发布时间：2025-04-12 07:35:32 栏目：美食
🌿 开胃小菜一直是餐桌上的亮点，而凉拌毛豆绝对是其中的佼佼者！今天就来跟大家分享一道简单又美味的凉拌毛豆做法吧。首先，准备好新鲜的毛豆，清洗干净后稍微焯水，让毛豆保持翠绿的颜色和脆嫩的口感。接着，调制酱汁，将蒜末、辣椒粉、生抽、醋、糖和香油混合均匀，搅拌成浓郁的调味汁。
🍴 将焯好的毛豆放入碗中，倒入调好的酱汁，充分拌匀，确保每一颗毛豆都裹上酱汁。最后，撒上一把熟芝麻，增加香气和口感层次。一道色香味俱全的凉拌毛豆就完成啦！
✨ 这道凉拌毛豆不仅颜值高，还富含植物蛋白，非常适合夏日聚餐或日常小酌。无论是搭配啤酒还是米饭，都能让人胃口大开。快来试试吧，相信你也会爱上这道简单又美味的小菜！🍻
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