🌟超简单自制阿胶糕的家常做法 | 美食杰乐客010教你怎么做家常自制✨

发布时间：2025-04-12 06:36:31 栏目：美食

导读 寒冷的冬天，来一块香甜软糯的阿胶糕，不仅暖胃暖心，还能滋补身体哦！今天就跟着美食杰乐客010一起学习这款简单易做的家常版阿胶糕吧～💛...

寒冷的冬天，来一块香甜软糯的阿胶糕，不仅暖胃暖心，还能滋补身体哦！今天就跟着美食杰乐客010一起学习这款简单易做的家常版阿胶糕吧～💛

首先准备材料：阿胶粉250克、红枣20颗、核桃仁50克、枸杞30克、黄酒适量、冰糖适量。把这些食材都准备好后，就可以开始制作啦！先把红枣去核切片，核桃仁稍微烤一下增加香味，枸杞泡水备用。接着将阿胶粉和黄酒按照1:1的比例混合搅拌均匀，然后隔水加热融化，期间不断搅拌以防粘锅。等阿胶液变得浓稠时，加入冰糖继续搅拌至完全融化，最后倒入红枣片、核桃仁和枸杞，快速翻拌均匀。倒入模具中压实，放凉后切成小块即可。😋

这样一款既营养又美味的阿胶糕就完成啦！快动手试试吧，给自己和家人一份健康关爱❤️。