发布时间：2025-04-12 03:49:35 栏目：美食
每逢端午佳节，家家户户都会包上一锅香喷喷的粽子。今天就来教大家如何制作地道的广东粽子！广东粽子以其独特的风味和丰富的馅料闻名，每一口都能品尝到传统与创新的完美结合。👀
首先准备好所需食材：糯米、绿豆、五花肉、咸蛋黄、香菇、虾米等。先把糯米浸泡4小时以上，这样蒸出来的粽子更软糯。接着将五花肉切块，用酱油、糖、料酒腌制入味。💡
接下来是包裹环节。先铺一层粽叶，放入适量糯米，再加入腌好的五花肉、咸蛋黄和配料，最后盖上一层糯米，用绳子扎紧。这一步需要耐心，确保每个粽子都饱满紧实。💪
最后就是煮粽子了！将包好的粽子放入锅中，加水没过粽子，大火煮沸后转小火慢炖4-5小时。出锅后的粽子香气四溢，咬上一口，糯米Q弹，馅料丰富，回味无穷！🍴
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