发布时间：2025-04-11 20:57:09 栏目：美食
💡想要做出一道美味的炒苦瓜吗？今天就来教你如何轻松搞定这道健康又营养的家常菜！首先，准备好新鲜的苦瓜一根，切去两头后对半切开，用勺子挖掉里面的籽，再切成薄片。为了减少苦味，可以将切好的苦瓜片放入淡盐水中浸泡15分钟，然后沥干备用。
接着，准备一些配料提升口感，比如红椒丝和蒜末。热锅凉油，先爆香蒜末，再加入苦瓜片翻炒，加入少许盐调味。最后放入红椒丝，快速翻炒几下即可出锅。一道翠绿鲜嫩的炒苦瓜就完成啦！🌟
这道菜不仅简单易做，还富含维生素C，特别适合夏天食用。快来试试吧，相信你也能做出令人满意的美味炒苦瓜！🍴🌿
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