发布时间:2025-04-11 16:30:55 栏目:美食
寒冷的冬天,来一碗热腾腾的奶白鲫鱼豆腐汤再合适不过了!不仅味道鲜美,还营养丰富,简直是养生佳品。首先准备好新鲜的鲫鱼、嫩豆腐、姜片和葱花,再搭配几颗枸杞,简单又健康。💡
第一步是煎鱼,将鲫鱼两面煎至金黄,这样炖出来的汤才会更加浓郁洁白。接着加入清水或高汤,放入姜片去腥提香,大火煮沸后转小火慢炖20分钟。🔥
期间处理豆腐,切块备用,待汤色乳白时加入豆腐块,继续炖煮10分钟。最后撒上葱花和枸杞,调味即可出锅。✨
这样做出来的奶白鲫鱼豆腐汤,汤汁浓白如牛奶,鱼肉鲜嫩,豆腐滑嫩,每一口都让人回味无穷!😋 快试试吧,给家人一份温暖的爱!❤️
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