发布时间：2025-04-11 09:51:06 栏目：美食
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炖白鲢鱼！🐟💖无论是搭配米饭还是面条，都超级下饭哦~快跟着杰米687一起学起来吧！
首先，准备好新鲜的白鲢鱼一条，洗净后切块备用。接着，准备生姜几片、大蒜几瓣和葱一根，切成小段备用。热锅凉油，放入姜蒜爆香，再将鱼块轻轻放入锅中煎至两面金黄。这个时候，厨房里已经弥漫着诱人的香味啦～🌿✨
接着加入适量清水，水量没过鱼块即可。调入生抽、老抽、料酒和少许糖调味，再撒上一些胡椒粉去腥增香。大火烧开后转小火慢炖15-20分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的炖白鲢鱼就完成啦！🍲😋
这道菜不仅做法简单，营养也很丰富，非常适合家庭聚餐时享用！快试试吧～💪🍴
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