广东菜心的做法 🍃✨

发布时间：2025-04-10 20:18:50 栏目：美食

导读 广东菜心，又称芥蓝菜心，是广东地区非常受欢迎的一种蔬菜。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，富含维生素和矿物质。那么，广东菜心到底怎么做...

广东菜心，又称芥蓝菜心，是广东地区非常受欢迎的一种蔬菜。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，富含维生素和矿物质。那么，广东菜心到底怎么做好吃呢？今天就来教大家做一道简单又美味的广东菜心。

首先，准备新鲜的广东菜心一把，清洗干净后切段备用。接着，烧一锅开水，加入少许盐和油，将菜心焯水约1分钟，捞出沥干水分。这一步能让菜心保持翠绿的颜色和脆嫩的口感哦！然后，在热锅中倒入适量食用油，放入蒜末爆香，再加入菜心快速翻炒几下。最后，调入适量生抽和蚝油提味，翻炒均匀即可出锅。

这样做出来的广东菜心色泽翠绿，口感爽脆，清香四溢，绝对是餐桌上的佳品！无论是搭配米饭还是作为宴客菜，都超级适合。快试试吧！😋🍴