发布时间：2025-04-10 10:46:40 栏目：美食
😋今天来跟大家分享一道超级简单的家常美食——牛肉丸子！牛肉丸子不仅味道鲜美，而且做法简单，特别适合忙碌了一天的你快速上手。无论是搭配汤底还是直接炒菜，都让人食欲大开！😋
🥩首先准备好新鲜的牛肉，建议选择带有适量肥肉的部分，这样煮出来的丸子口感更嫩滑多汁。将牛肉剁成肉泥后，加入葱姜末、盐、胡椒粉和少许生抽调味，再打入一个鸡蛋增加弹性。接着用筷子顺着一个方向搅拌至起胶，这个步骤很关键哦！💪
🔥接下来就是搓丸子啦！戴上一次性手套，取适量肉馅搓成小球状，放入烧开水的锅中煮至浮起即可捞出。如果你喜欢更有层次感，可以加入一些胡萝卜丁或香菇碎一起拌入肉馅中。最后，配上一碗热腾腾的清汤，撒点香菜，简直太幸福了～🌿
🌟快试试这道简单又美味的家常牛肉丸子吧！无论你是厨房小白还是资深大厨，都能轻松搞定！记得分享你的成果给我哦～📸💖
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
