发布时间:2025-04-09 23:30:18 栏目:美食
汽水肉是一道经典的家常菜,以其嫩滑的口感和鲜美的味道深受大家喜爱。这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,特别适合家庭日常制作。👀
首先,准备好新鲜的五花肉和一些葱姜蒜。将五花肉切成薄片,用少许盐、生抽、料酒腌制一下,这样能让肉更加入味。接着,在碗底铺上一层切好的姜片和葱段,然后把腌好的肉片整齐地码放在上面。记得撒上一点胡椒粉提香哦!🌸
接下来是最关键的一步——加水。这里不用普通的水,而是倒入适量的汽水(如可乐),没过肉片即可。汽水不仅能去腥增甜,还能让肉质更加嫩滑。最后盖上保鲜膜,放入蒸锅中大火蒸约20分钟。⏰
当香气扑鼻而来时,揭开锅盖,你会发现肉片晶莹剔透,汤汁浓郁甜美。一道色香味俱佳的汽水肉就完成啦!🎉
快叫上家人一起品尝这份甜蜜与鲜美兼备的家常美味吧!🍴
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