发布时间:2025-04-04 09:47:28 栏目:美食
提到大盆鸡,那诱人的香气和丰富的口感总是让人垂涎三尺!今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴~😋
首先准备好食材:新鲜鸡肉切块、土豆、青椒、红椒、洋葱、干辣椒、花椒、八角等调味料。食材的选择至关重要,一定要保证新鲜哦!🛒
接着是关键步骤:将鸡肉焯水去腥后捞出备用。热锅凉油,放入干辣椒、花椒爆香,再加入姜蒜翻炒出香味。倒入鸡肉快速翻炒均匀,加入适量生抽、老抽调色,再倒入啤酒或清水没过鸡肉,加入八角、香叶等调料焖煮约20分钟。期间可以加入土豆块一起炖煮,让土豆吸收汤汁的精华。🍲
最后加入青红椒和洋葱,大火收汁即可出锅!一盘色香味俱全的大盆鸡就完成啦!🔥✨配上一碗热腾腾的米饭,简直幸福到飞起~🍚💕
快来试试吧,让你的餐桌充满欢声笑语!🎉
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