🌟清蒸大头鱼怎么做？试试这道家常美味吧！🐟

发布时间：2025-04-04 09:19:27 栏目：美食

导读 首先准备好新鲜的大头鱼一条，记得清洗干净哦！✨用少许盐均匀地抹在鱼身上，腌制15分钟让鱼肉更加入味。接着准备姜丝和葱段，撒在鱼身上，...

首先准备好新鲜的大头鱼一条，记得清洗干净哦！✨用少许盐均匀地抹在鱼身上，腌制15分钟让鱼肉更加入味。接着准备姜丝和葱段，撒在鱼身上，既能去腥又能提香。🍲

接下来是关键步骤：蒸制！把鱼放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。时间别太久，否则鱼肉会变老。蒸好后淋上热油，瞬间滋啦作响，香气四溢！🔥

最后调一碗酱汁：生抽、蚝油、少许糖混合均匀，浇在鱼身上，再点缀一些葱花。一道色香味俱全的清蒸大头鱼就完成啦！🎉快叫上家人一起品尝吧，简单又健康，绝对是餐桌上的明星菜肴！🍴✨