发布时间：2025-04-04 04:59:01 栏目：美食
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒜米猪舌子！🍴✨这道菜色泽诱人，口感独特，非常适合搭配米饭享用哦～😋
首先准备食材：新鲜的猪舌头一条（约300克），大蒜几瓣，生姜一小块，青红椒各一个。先将猪舌头清洗干净后焯水，去除腥味，然后切成薄片备用。💡接着切好大蒜、姜片和青红椒备用。热锅凉油，放入姜片爆香，再加入猪舌翻炒至变色。🌶️
随后加入切好的蒜米和青红椒，继续翻炒均匀。此时可以加入适量的生抽、老抽调色调味，最后撒上少许盐和鸡精提鲜。🍳调味一定要适中，这样才能突出猪舌本身的鲜嫩味道呢～⏰大约翻炒5分钟即可出锅啦！
装盘时还可以点缀一些葱花或者香菜，既美观又增添风味！🌿这样一道色香味俱全的蒜米猪舌子就完成啦！快叫上家人一起品尝吧～🍴💕
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