发布时间:2025-04-04 04:47:31 栏目:美食
🌿提到鱼腥草,很多人可能首先想到的是它的特殊气味,但其实它是一种营养价值极高的食材!今天就来教大家如何制作一道清爽可口的凉拌鱼腥草根。这道菜不仅简单易做,还特别适合夏天食用哦!
首先,准备好新鲜的鱼腥草根,将其清洗干净后切成小段。接着,用开水焯一下,这样既能去除部分异味,又能保持脆嫩的口感。焯好的鱼腥草根捞出沥干备用。
然后,准备调料。将蒜末、辣椒粉、少许盐和醋混合均匀,再淋上一点香油,搅拌成酱汁。最后,把调好的酱汁倒入鱼腥草根中,轻轻拌匀即可。
这道凉拌鱼腥草根,颜色翠绿,味道清新,酸辣适中,非常适合当作开胃小菜或健康零食。😋快来试试吧,让你的味蕾享受这份独特的美味!🍃
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