发布时间：2025-04-04 02:09:48 栏目：美食
提起草原美食，手把肉绝对是经典中的经典！这道菜简单却充满地道风味，是牧民们招待客人的重要菜肴。想要在家也能享受这份鲜嫩多汁的手把肉吗？跟着步骤来试试吧！
首先，挑选新鲜的羊肉是关键。建议选择羊肋条或后腿肉，这部分肉质紧实且脂肪分布均匀，吃起来口感更佳。将羊肉切成大块，用清水冲洗干净，放入锅中加冷水煮沸，去除血沫。接着加入姜片、葱段和少许盐，小火慢炖至肉熟透但不烂。记得不要过早放调料，以免影响肉的原汁原味哦！
煮好的手把肉可以直接蘸上特制的调料享用，比如蒜泥、酱油、辣椒油等，也可以搭配蒙古咸奶茶一起吃。咬上一口，满嘴都是草原的清香与肉香，仿佛置身于广袤的草原之上，风吹草低见牛羊～✨
快来试试吧，让你的餐桌瞬间升级为草原风情！🍴🎉
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