发布时间:2025-04-03 23:14:46 栏目:美食
想要在家自制美味酸奶却苦于没有酸奶机?别担心!今天就教大家一个超简单的无机器酸奶制作方法!只需要几样基础材料和一点点耐心,你也能轻松搞定健康又美味的自制酸奶哦~💛
首先准备好新鲜牛奶和一小盒现成的酸奶作为发酵引子(含有活性乳酸菌的那种)。将牛奶加热至温热状态(约40℃左右),然后加入酸奶搅拌均匀。接着将混合液倒入干净的玻璃瓶中,用保鲜膜封好瓶口,放在温暖的地方静置6-8小时。如果家里温度较低,可以用电饭煲的保温功能或者放置在阳光充足的地方来帮助发酵。⏳
当酸奶凝固成形后,就可以放入冰箱冷藏几个小时,这样口感会更加顺滑香浓。冷藏后的酸奶可以搭配水果、坚果或是蜂蜜一起享用,既营养又美味!🍎🍯
告别传统酸奶机制作束缚,让我们用更简单的方式享受自制酸奶的乐趣吧!🌟
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