羊肚菌煲排骨汤怎么做 🍲🍲

发布时间：2025-04-03 21:04:26 栏目：美食

导读 🌿羊肚菌煲排骨汤是一道营养丰富的滋补佳肴，特别适合秋冬季节享用。首先，准备好新鲜的羊肚菌和优质排骨，先将排骨焯水去腥，再用清水冲洗...

🌿羊肚菌煲排骨汤是一道营养丰富的滋补佳肴，特别适合秋冬季节享用。首先，准备好新鲜的羊肚菌和优质排骨，先将排骨焯水去腥，再用清水冲洗干净备用。接着，将羊肚菌用温水泡发，去除杂质后切片，保留泡发的原汁备用。起锅烧热少许油，放入排骨翻炒至表面微黄，加入姜片提香，倒入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖约40分钟。待排骨快熟时，加入泡发好的羊肚菌和泡发液，继续炖煮20分钟左右。期间可根据口味添加少量盐调味，切忌过咸。出锅前撒上些许葱花点缀，一锅香气四溢、鲜美无比的羊肚菌煲排骨汤就完成啦！😋✨这道汤不仅味道鲜美，还富含多种氨基酸和微量元素，是滋补养生的绝佳选择，快试试吧！💪Soup!