萝卜猪脚汤怎么做 🥣🍲

发布时间：2025-04-03 20:15:32 栏目：美食

导读 寒冷的冬天，来一碗热腾腾的萝卜猪脚汤最合适不过了！不仅暖胃，还能补充胶原蛋白，美容养颜。首先准备食材：新鲜猪脚一只、白萝卜一根、姜...

寒冷的冬天，来一碗热腾腾的萝卜猪脚汤最合适不过了！不仅暖胃，还能补充胶原蛋白，美容养颜。首先准备食材：新鲜猪脚一只、白萝卜一根、姜片几片、红枣和枸杞少许。先把猪脚清洗干净，用开水焯一下去腥味，捞出备用。接着将白萝卜切块，这样炖出来的汤更清甜可口。

接下来就是关键步骤——炖煮。将焯好的猪脚放入砂锅中，加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖约一个半小时。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。待猪脚炖至软烂时，再加入白萝卜块继续炖煮30分钟。最后撒上几颗红枣和枸杞，让汤色更加诱人，也增加营养。

整个过程无需过多调味，只需适量加盐即可。出锅前可以闻到浓郁的肉香与萝卜清香交织在一起，简直是人间美味！一碗下肚，全身都暖洋洋的，幸福感爆棚！快动手试试吧，为家人献上这道暖心佳肴❤️。