发布时间：2025-04-03 18:00:51 栏目：美食
想要做出一道色香味俱全的拌牛肉？快来试试这份简单又美味的家常菜吧！🌟
首先，准备好新鲜的牛肉和一些调味料，比如生抽、醋、辣椒油、蒜末等。牛肉可以选择牛里脊或腱子肉，切片或切丝都可以，这样更容易入味。冷水下锅焯水，加入姜片去腥，煮至变色后捞出沥干水分。💡
接着，将处理好的牛肉放入大碗中，加入适量的生抽、香醋、少许糖提鲜，再撒上蒜末和葱花。如果你喜欢辣一点，可以淋上一勺自制的辣椒油，瞬间提升食欲！🔥 最后再淋上几滴香油，搅拌均匀，让每一片牛肉都裹满酱汁。
最后，装盘时可以点缀一些香菜或者芝麻，不仅颜值在线，味道也更丰富哦～🌿 这道拌牛肉酸辣开胃，非常适合搭配米饭或者当小菜享用。快动手试试吧，保证让你欲罢不能！🍴✨
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