🌸川味香辣粉蒸肉的做法🌶️

发布时间：2025-04-03 16:46:04 栏目：美食

导读 提到川菜，怎能少了那一口香辣过瘾的粉蒸肉？这道菜色香味俱全，软糯入味，绝对能让你食欲大开！💪首先准备五花肉500克，切成薄片，用料酒...

提到川菜，怎能少了那一口香辣过瘾的粉蒸肉？这道菜色香味俱全，软糯入味，绝对能让你食欲大开！💪

首先准备五花肉500克，切成薄片，用料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、花椒粉和少许糖腌制半小时。接着将大米、糯米混合炒至微黄，磨成细粉备用。把腌好的肉片均匀裹上米粉，码入碗中，撒上切好的土豆块或红薯块，最后放入蒸锅大火蒸40分钟即可。🍚

出锅后，淋上一勺热油，香气四溢，红亮诱人。这道菜肥而不腻，辣中带甜，每一口都是对味蕾的极致诱惑。😋

快动手试试吧！让你的餐桌充满川渝风情！🎉