发布时间：2025-04-03 12:35:55 栏目：美食
在这个春意盎然的季节里，来一份清香四溢的草头饼再合适不过啦！👀草头饼不仅颜值在线，而且做法简单，是家庭聚餐或下午茶的完美选择。首先准备好新鲜的草头（即荠菜）和其他食材，比如面粉和鸡蛋。第一步，将草头洗净焯水，挤干水分后切碎，与打好的鸡蛋混合，加入适量盐调味。接着，将面粉慢慢加水调成糊状，把处理好的草头放入面糊中搅拌均匀。平底锅预热后刷上一层薄油，用勺子舀取适量面糊倒入锅中，摊成圆形小饼。小火慢煎至两面金黄即可出锅。😋刚出锅的草头饼外酥里嫩，带着荠菜特有的清香，咬一口满嘴留香。无论是搭配一杯清茶还是直接当零食都非常美味哦！记得多做几个，和家人一起分享这份春天的味道吧～🌱💕
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